Um licor cítrico, seco e incolor, assim nasceu primeiro e mais premiado Triple Sec do mundo, Cointreau é simplesmente incrivel nos aromas, surpreendendo até os mais exigentes paladares. Proveniente da França, segue tradicionais métodos aplicados até hoje. Apresenta cor clara e cristalina, combinados com aromas extremamente complexos de notas perfumadas de casca de laranja e um toque fresco de frutas cítricas e especiarias como noz-moscada e cardamomo, limão siciliano e hortelã fresco, que na boca garantem um paladar macio, aveludado e muito cremoso, elevados nas lágrimas vistas nas paredes do copo. É um item essencial em casa para apreciar puro gelado ou On the rocks, e na coquetelaria mundial é encontrado em clássicos incluindo Margarita, Cosmopolitan, Sidecar, Clericot e White Lady.
Mixologistas, bartenders e especialistas em coquetéis, antigos e atuais, reconhecem a Cointreau como um item indispensável na criação de coquetéis.
Ficha Técnica:
VISUAL: Claro, cristalino e brilhante. As “lágrimas” observadas nas paredes do copo indicam uma cremosidade extraordinária.
AROMA: Notas perfumadas de casca de laranja e um toque fresco de frutas cítricas. Especiarias como noz-moscada e cardamomo, limão siciliano e hortelã fresco.
PALADAR: Macio, cremoso e aveludado.
História:
Tudo começou no ano de 1849 em Angers na França, quando o confeiteiro Adolphe Cointreau, com a ajuda de seu irmão, Edouard-Jean, fundou a modesta destilaria Cointreau & Cie para produzir licores feitos à base de frutas típicas da região. Cointreau foi o primeiro “Triple Sec” a ser produzido em 1875 e ao longo de sua história, recebeu mais de 300 medalhas e premiações.
Hoje a destilaria é supervisionada pela 6° geração da família. Alfred Cointreau e a master distiller Carole Quinton são os responsáveis por manter a qualidade do produto.
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