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R$ 69,75
Região: Campos de Cima da Serra - Rs
Solo: Argiloso de topografia de planalto (1.000 metros de altitude)
Clima: Temperado, frio e úmido
Variedades: Chardonnay e Pinot Noir
Colheita: Manual e seletiva
Análise Sensorial
Visão: Límpido, apresenta coloração amarelo palha com tons esverdeados, perlage fina, abundante e persistente.
Olfato: Aromas finos de frutas cítricas, abacaxi, mel, e doce de compota.
Gosto: Boa cremosidade, com acidez refrescante e elegante, retrogosto agradável.
Harmonização
Ideal como aperitivo ou mesmo desfrutado por si só, em atitude contemplativa ou festiva. Os acompanhamentos vão desde o bolinho de bacalhau, croquete de camarão e croquete de carne, moqueca de peixe, casquinha de siri, bobó de camarão e culinária caiçara.
Temperatura Ideal: 6c A 8c
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